MENU
-
לחם הבית
38shkalimבליווי צלחת מטבליםקרפצ'יו חציל
49shkalimחציל שרוף על הגריל עם טחינה גולמית, סילאן ושקדים קלויים -
קבב הבית
57shkalimקבב מבשר אנטריקוט משובח על מצע קרפצ'יו קולורבי לצד סלט מחלוטה, טחינה ולימון כבושסייגון
59shkalim4 יחידות של חסה קיסר ממולאת בסלט כרוב אסייאתי עם קוביות ספייריב ואיולי יוזו -
אסאדו חצילים
64shkalimחציל שרוף, אסאדו מפורק, טחינה, צ'ימיצ'ורי ומשוואיהטרטר בקר
64shkalimאיולי חרדל, בצל סגול קצוץ, קורנישון, פטרוזיליה וגרידת לימון מוגש על טוסטון -
קרפצ’יו דפוק
69shkalimבקר דפוק , שמן זית, רוקט, בלסמי ופרמז’ן (טבעוני)סשימי בקר
69shkalimפרוסות פילה בקר על סלסת עגבניות צרובות באורגנו מלווה באיולי צלפים -
נקניקיית הבית
64shkalimנקניקיית צ’וריסוס על מצע סלט עלים, מריחת חרדל וקורנישוניםסיגר בשר
64shkalimקרם לימון כבוש, טחינה, מטבוחה וסלטון פיקנטי -
ברולה פטה כבד
66shkalimמוגש בליווי דובדבני אמרנה וריבת בצלכנפיים
54shkalim10 יח' כנפיים במרינדת הבית -
נתח קצבים איכותי
96shkalim150 גרם מוגש בליווי סמש פוטטו, מסבחה ביתית וחציל שרוף במיונזספיישל כבד אווז
117shkalim,ברוסקטת בריוש צלויה במריחת ריבת בצל, כבד אווז ונגיעת צ'ילי
-
פטריות יער
56shkalimמיקס פטריות מוקפצות בצ‘ימיצ’ורי מוגש על חסה וגבינה טבעוניתריזוטו פטריות
62shkalimמיקס פטריות שמפיניון, פורטבלו, שימאגי ויער -
סלט ירוקים
58shkalimמיקס חסות, תפוח עץ ירוק, פקאן סיני עם ויניגרט תפוחים, סומק וגבינת ט"ו בשבת (טבעונית)סלט שרי צבעוני
64shkalimשרי צבעוני, מיקס עלים, בל מדורה, סלקים וגבינת עיזים טבעונית מטוגנת -
סלט קיסר
69shkalimלבבות חסה קיסר עם בצל סגול, פטריות שמפניון, קרוטונים וקרעי עוף מעושן ברוטב קיסר
-
מבחר אפשריות למנות בכשרות מהודרת
-
נתחים
כל הנתחים מוגשים עם ירקות צלויים -
פריים ריב נברסקה
68shkalimבליווי פוטטוס מתובל וירקות צלויים על הגריל
המחיר ל100 גרםאנטריקוט עגלה טקסס קאט על העצם
49shkalimבליווי פירה ובצלים מוקרמים /המחיר ל100 גרם -
אנטריקוט נברסקה
198shkalim350 גרם בליווי פוטטוס מתובל וירקות צלויים על הגרילאנטריקוט דווזה (ארגנטינה)
162/192shkalim250/350 גרם בליוי פוטטוס מתובל וירקות צלויים על הגריל -
אנטריקוט בכשרות מהודרת
192shkalimשאל את המלצרמדליוני פילה בקר כ250 גרם
210shkalimבתוספת ירקות צלויים על הגריל, מריחת שום שחור וסלטון אסייאתי -
שורט ריבס
169shkalimאסאדו על העצם בעישון קל, בראב ביתי משתנה בליווי פוטטוס מתובל וירקות צלויים על הגרילספייריבס טלה
173shkalimבליווי פוטטוס מתובל וירקות צלויים על הגריל -
טורנדו רוסיני
253shkalimכבד אווז ופילה בקר על מצע של וופל בלגי ברוטב פירות יער בליווי פוטטוס מתובל וירקות צלויים על הגרילמניפת סינטה כ300 גרם
173shkalimסינטה צרובה בליווי פירה ואנטי פאסטי -
פיקניה דווזה
159shkalimנתח פיקניה מובחר צרוב על הגריל לצד ממרח שקדים וסלטון מרענןתוספת כבד אווז
93shkalimל- 100 גרם -
פרגית
119shkalimבתיבול גריל עם רוטב חרדל ודבש, מוגש לצד פירה, ירקות צלויים בגריל וסלטון אסייאתיניוקי ציידים
126shkalimניוקי מוקפץ עם בצלי שאלוט, יין ואספרגוס בליווי רעות פילה בקר בדמי גלאס בקר (מידת עשייה M) -
בורגר הבית
98shkalim250 גרם של בשר איכותי עם איולי צ‘יפוטלה (פיקנטי) בצל בטמפורה, עגבניה וחסה בליווי פוטטוס מתובל וסלט קולסלאוהמבורגר אנטריקוט
118shkalim250 גרם של המבורגר מנתחי אנטריקוט איכותי טחון עם איולי חלפיניו (פיקנטי), בצל בטמפורה,
עגבנייה וחסה בליווי פוטטוס מתובל וסלט קולסלאו -
רטבים לבחירה
צ’ימיצ’ורי | הולנדייז | קרם שום שחור
-
קלאסיקה מפעם
49shkalimפונדנט שוקולד לצד כדור גלידהבמבה נוגט
49shkalimקינוח מתוק עם קראמבל קפה, פירות יער ומרנג -
פאי לימון
49shkalimקרם לימון בליווי קראמבל קפה, פירות יער ומרנגטרמיסו
49shkalimעוגיות בישקוטי מושרות באנגלז קפה, קרם פטיסייר, קרמו קפה וגרידת שוקולד מריר איכותי -
טרמיסו
49shkalimעוגיות בישקוטי מושרות באנגלז קפה, קרם פטיסייר, קרמו קפה וגרידת שוקולד מריר איכותי -
כי אחרי יום ארוך, קלאסיקה מפעם מרגיעה את הלב, סחלב בורלה מחמם את הנשמה, ופאי לימון נותן את הטוויסט המרענן לסיום מושלםועם של עוד...